给剩米饭一个华丽的展示舞台:海苔烤米饼
食材明细:剩米饭200克、剩个华海苔1包、米饭黑芝麻(熟)1汤勺、展示虾皮粉1茶勺、舞台玉米油5克、海苔干淀粉2克、烤米食盐1克、剩个华无铝泡打粉2克
做法:
1准备好剩米饭,米饭放入微波炉里加热。展示
2同时准备好海苔、舞台熟芝麻。海苔
3把海苔用厨房剪刀剪小块一点,烤米加入热好的剩个华米饭里,再加入黑芝麻、米饭干淀粉,展示接着调入5克玉米油、1克盐、1茶勺的虾皮粉以及泡打粉。(因为我的虾皮粉里有盐,所以盐要加得少一些)
4戴上一次性手套不停的抓,直至米饭发粘。
5装入保鲜袋里,用擀面杖擀成薄片。
6用饼干模刻下花朵,放入铺有锡纸的烤盘里。(如果没有模具,直接用刀切成小块即可)
7刻出花朵以后,米饭会剩余一些边角料,都它们团在一起,继续擀成薄片,就可以接着刻花了。
8把米饼放入预热好的烤箱预热好的烤箱,180度,上下火,中层,15分钟左右,烤至酥脆即可。(具体时间以自家烤箱而定)
9很香的海苔味,还有虾皮味。
小贴士:
1:材料混合好以后要抓匀至米饭发粘,这样米饼才不会松散。
2:没有模具刻花,就直接用刀切。
3:米饭要尽量擀得薄一些,这样烤出来的米饼才酥脆。
4:烤制的时间以自己的烤箱而定。
5:这是利用剩饭做点小零嘴,但毕竟不是饼干,可别一次性做好多出来存放哈。
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